天然抗酸化物質「エルゴチオネイン」を高濃度に含んだ世界初のたまご


ブラウンエッグファームの『浅間小町』は長野県知事賞受賞。味・品質ともに信州一と認められたたまごです。

 

「エルゴチオネイン」とは…?

天然のアミノ酸の一種である『エルゴチオネイン』は、ビタミンEの約7000倍という優れた抗酸化作用を持ちます。

近年はその高い抗酸化作用が注目され、食品や医薬品、化粧品などへの利用が広まりつつあります。しかしながら、このエルゴチオネインは哺乳類の体内では合成されず、食事を通して摂取するしかありません。 自然界ではキノコ類に多く含まれており、タモキダケやヒラダケ、エリンギ、エノキダケ等が知られています。特にタモキダケから抽出されたエルゴチオネインはサプリメントや健康食品として広く販売されています。

エルゴチオネインの抗酸化作用は、化粧品への利用としては、女性の肌の美しさを保ち、シミやそばかす、ニキビなどの発生を抑える効果をうたったものや、男性の加齢による脱毛・薄毛を防ぐ効果を期待した商品も販売されています。

スリービー社 HP参照 スリービー社HPはコチラ
 

「エルゴチオネイン」を豊富に含むキノコに、たもぎ茸の一種『エルムマッシュ291』があります。

?北海道空知郡の株式会社スリービーは、たもぎ茸の人工栽培に日本で初めて成功し、全国生産量の80%にあたる400トンを自社で生産している生産量シェア全国No.1の企業です。
平成19年にこのたもぎ茸道産品種『エルムマッシュ291』が品種登録されました。

ブラウンエッグファームの『えるごらん 命』はスリービー社の『エルムマッシュ291』から抽出した天然の「エルゴチオネイン」を高濃度に含んだ世界初のたまごです

人工的に作られる「エルゴチオネイン」は1mgで1,000円以上と大変高価ですが、ブラウンエッグファームの「えるごらん 命」ならお手軽に摂取することが出来ます。
毎日の食生活にぜひ「えるごらん 命」を取り入れて、健康づくりにお役立てください。

 


『?えるごらん 命』の誕生


自然界では食用キノコ類に多く含まれる「エルゴチオネイン」。この「エルゴチオネイン」の食品への応用を長年研究している東京海洋大学大学院の大島敏明教授とブラウンエッグファーム社長の滝沢栄喜が共同で、キノコの抽出物を鶏に与えると「エルゴチオネイン」がたまごに移行するかを確かめる研究を行ってきました。

その結果、たまご1個あたり0.5mgの「エルゴチオネイン」が移行することを確認しました。これは通常の卵黄に比べ190倍、卵白で280倍の含有量になります。



公益社団法人 日本食品科学工学会 第63回大会にて発表。

 


大島 敏明 | 東京海洋大学大学院 教授


東京海洋大学・海洋科学技術研究科研究院  海洋科学系食品生産科学科部門
昭和53年東京水産大学水産学部食品生産化学科卒業
昭和55年東京水産大学大学院水産研究科
食品生産科化学専攻修了
平成18年東京海洋大学海洋科学部食品生産科学科
食品保全機能学高座食品栄養化学領域教授

研究内容:食品の機能栄養成分に関する研究
食品の加工・貯蔵における品質劣化機構の解明


 




『エルゴチオネイン』の優れた抗酸化作用!!


「エルゴチオネイン」の持つ優秀な抗酸化作用はさまざまな効果が期待され、多くの分野で注目されています。そのいくつかをご紹介いたします。

 

写真 美肌効果
肌の張りや弾力を保つエラスチンを守り、シミの原因となるメラニンを生み出すチロシナーゼの活性を阻害します。



  写真 過酸化脂質の生成を防ぐ
動脈硬化などの生活習慣病を引き起こす過酸化資質の生成を防ぎます。



 写真 活性酸素除去
活性酸素による神経細胞へのダメージを緩和。認知症やアルツハイマー病への予防がきたいされています。



写真 脱毛・薄毛防止
毛母細胞が活性化することで、新生毛の発生が促されます。?バルーン効果という、エルゴチオネインが毛髪と結びつくことで髪が太くなる効果も期待できます。

 



 

数ある健康食品の中から『えるごらん 命』を選んでほしい理由。

 

写真

現在世の中には、様々な健康食品、サプリメントが溢れています。そのどれもが、人のからだの健康を願って作られているものです。しかし、からだに良いものだからといって、それさえ取っていれば健康でいられるのでしょうか?からだの栄養に大切なのはバランスです。今回、抗酸化物質エルゴチオネインを含んだ世界初のたまご『えるごらん』をご紹介致しましたが、このエルゴチオネインもけっして万能の物質ではありません。 ただ、そんな『えるごらん命』を数ある健康食品のなかから選んでほしい理由は、それがこだわりぬいたブラウンエッグファームの『たまご』だからです。





なかなか、知られていませんがたまごは非常に栄養価の高い食べ物で、栄養価のスコアを示すアミノ酸スコアはなんと100点満点中の100点なんです!!

天然のサプリメントと言っても過言ではありませんね。

そんな、栄養価の高いたまごですが、売られているどのたまごもすべて一緒ではありません。たまごはご存知のように鶏が命を削りながら毎日生み出しているものです。そんな鶏たちの健康が悪かったらどうですか?その鶏が生んだたまごは、本当に栄養価に富んだ食品といえるでしょうか?

理想のたまごとは、もちろん食品である以上、おいしいこと。そしてなにより、安全で元気で健康に育った鶏が生んだたまごが理想のたまごではないでしょうか。

たまご自体が優秀な栄養価をもち、さらに抗酸化作用の強い『エルゴチオネイン』を高濃度に含んだ『えるごらん命』は非常に優秀な健康食品となります。

発売以降、お客様からも健康・美容・味など多方面からお喜びの声も多数いただいております。

ぜひ、あなたの健康な生活づくりのお手伝いをさせていただければと思います。


 
 

 お客様が求める健康食品とは?

 
お客様が求める健康食品のポイント
 
  1. 低価格で続けやすい
  2. 美味しく食べやすい
  3. 栄養が豊富である


健康食品は継続が非常に難しいです。多くのお客様があげる健康食品に求めるポイントのほとんどが、続けやすさ、質にポイントを求められております。
これらのポイントですが、『えるごらん命』は10ヶ入1P1,500円(税抜)とたまごとしてみると非常に高価なものですが、エルゴチオネインは4日間からだの中に滞留することが確認されているため、口にする頻度としては2〜3日に最低1個程度食べることで効果を発揮することが出来ます。

つまり1ヶ月あたりの費用としては、2,000〜5,000円程度で続けることができ、一般的な健康食品と変わりなく続けられ、さらにたまごですので、調理法も様々なやり方で食べることができ飽きもきません。

また、美味しさは浅間県知事賞受賞のブラウンエッグファームのたまごですので、味質は信州一と保証されております。栄養も、たまご本来の栄養素が豊富なため、『えるごらん命』は非常に優秀な健康食品と言えるでしょう。

 

『えるごらん命』のポイント



世界初の新商品『えるごらん命』の特徴のポイントのおさらいです。
 
  1. 天然抗酸化物質『エルゴチオネイン』を高濃度に含む
  2. 長野県知事賞受賞の養鶏場で生産
  3. 養鶏場直送だから産みたて新鮮
  4. 元気な鶏たちが産んだたまごだから栄養も満点
  5. たまごはさまざまな調理法で加工が可能
  6. まとめ買いでなくても2P3,000円から買える



 
 

  メディアでも紹介されました!





 信濃毎日新聞でご紹介されました。
(信濃毎日新聞 2015年2月24日)





ブラウンエッグファームの『浅間小町』は長野県知事賞受賞。味・品質ともに信州一と認められたたまごです。




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ブラウンエッグファームその他商品一覧




新鮮たまご
長野県知事賞を受賞したこだわりの新鮮たまご。
長野県知事賞を受賞した『浅間小町』をはじめ、天然抗酸化物質『エルゴチオネイン』を高濃度に含んだ世界初のたまご『えるごらん 命』など、生みたて新鮮な美味しいたまごを産地直送でお送りします!!






しあわせギフト
皆様の大切な方やさまざまなシーンに私共が育てたたまごや作り上げた菓子をお届けします。
「たまごを通じたしあわせづくり」の経営理念のもと信州浅科の地でたまごの生産、鶏肉の加工、たまごたっぷりの菓子や、アイスクリームの販売をおこなっています。当社すべてのスタッフ全員の想いが詰まった1箱です。









 
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